Manchmal macht es mir richtig Spaß, mich als Abwechslung zu meinem tristen Bürojob einmal in der heimischen Küche vor den Herd zu stellen. Dabei wird bei mir immer frisches Obst und Gemüse verwendet. Meine alten Messer haben aber inzwischen bei einigen Dingen wie beispielsweise Paprika und Tomaten echte Probleme, einen sauberen Schnitt hinzubekommen. Da hilft auch die regelmäßige Bekanntschaft mit dem Messerschärfer nicht mehr. Also habe ich beschlossen, mir ein komplettes neues Set zuzulegen. Eine Kollegin gab mir den Hinweis auf die Edenwebshops-Messer. Da muss ich mich sowieso noch einmal dafür bedanken, denn der war richtig gut.

Das Paket kam schon nach ein paar Tagen und ich habe die Messer natürlich gleich ausprobiert. Die Klingen gleiten selbst durch die harte Schale der Paprikas wie durch weiche Butter. So macht das Kochen gleich noch mal so viel Spaß. Auch das Fleischmesser ist echte Spitzenklasse. Damit habe ich am Sonntag sogar selbst Minutensteaks für den Grill schneiden können. Bisher habe ich das Fleisch dafür tiefgefroren mit der elektrischen Brotmaschine schneiden müssen. Das Blatt der Maschine hat dadurch auch schon ganz schön gelitten. Ist die nächste Neuanschaffung, die ich mir leisten werde. Aber meine Edenwebshops-Messer – die gebe ich nicht mehr her, auch nicht leihweise.